1996 Хунтайчан шу пуэр

Впервые пил выдержанный Хун Тай Чан пуэр:
Создает расслабляющее и согревающее ощущение в теле, особенно в голове и сердце. Очень хорошо сочетается с глиной цзяншуй, добавляя больше земляных нот.
Есть определенный вкус и запах влажных листьев, напоминающий эфирные масла, такие как камфора. Безусловно, очень особенный чай.

Первый утренний чай, второй и третий пролив прямо супер насыщенный, а потом так расслабляется напряжение в внутри головы, что ощущение как будто растекается синус головного мозга (мы так в цигуне практиковали). Причём накрывает он прямо как спокойная, но неотвратимая волна океана! Самое главное, очень мягко, без агрессии и скорости.

Предельно точное описание этого чая – мягкий шоколадный фон, нежные ореховые тона, гладкость.

Это определенно старые деревья, поскольку чай заваривается вечно (> 20 раз), имеет глубокий и сложный вкус, и всепоглощающая Ци, даже слишком сильная.

Это определенно высококачественные старые шу, который стоит попробовать.

Единственный минус - (оправданно) высокая цена, и вкус может быть немного слишком тонким для некоторых.

Когда впервые взглянул на этот чай, я решил сварить его методом лу юя.
Я взбодрил чай, прогрев его на курильнице для благовоний в течение примерно 10 минут и оставив на 30 минут перед тем, как варить его в моем hong ni.
Я добавил горячей воды в кастрюлю, чтобы ее стало в двойне больше, а затем медленно прокипятил над огнем (свечи) в течение некоторого времени, прежде чем пить.
В результате получается густое варево из шу пуэра с алым оттенком вместо смоляного черного.
Верхние ноты: солод, спелые и выдержанные сухофрукты, такие как сушеная слива.
Средние тона: черный сахар и травяные корни, отдающие сладостью.
Глубже: ноты древесины, напоминающие влажную тиковую древесину, и при кипении аромат похож на горящую ароматическую древесину (не агар или сандаловое дерево, а ароматическое - возможно, кедр).