Отправки в США приостановлены Работаем над оптимальным решением для доставки по новым тарифам. Спасибо, что остаётесь с нами!

2019 Цзи Я "Пурпурная почка" Мьянма-Мэнхай шу пуэр

1 отзывов Написать отзыв

Производитель: Thailand
Дата ферментации: 2019
Производитель: Мэнхай, Юньнань
Доступность: На складе

$105.00

Бонусные баллы за покупку: 21 Подробнее

Данный пуэр является младшим братом нашего 2014, одного из самых популярных шу в нашем ассортименте. Тот же материал с 200-летних фиолетовых деревьев Мьянмы, те же менгхайские мастера, которые провели ферментацию. Вкус им получилось повторить, практически, один в один. Разве что в кейках 2019-го года чуть больше шоколада и миндаля, но это субъективно. Обратите внимание на иссиня-черный цвет кейка, так выглядит фиолетовый материал после ферментации. Вообще, такой (фиолетовый) шу - явление довольно редкое. А учитывая качество исполнения, и вовсе уникальное. Мне, во всяком случае, такой профиль пока ни разу не попадался: шоколад, миндаль, вяленые финики, вишня, жирный торф, сандал.

Этот шу выигрывает все параллельные тестирования, которые я провожу для покупателей на нашем складе. За исключением дорогих старых экземпляров, которые требуют не только денег, но и приличный пуэрный опыт. Людей же среднего и небольшого опыта этот чай пленит сразу и надолго. Да что скрывать, я и сам пью его 2-3 раза в неделю.

К фиолетовому материалу для шу у меня особый трепет, мой “Праздный Буйвол” был сделан из похожего материала и я по нему очень скучаю, так как он полностью распродан.

Вернемся к органолептике. Вкус плотный, миндально-шоколадный, с сандаловым послевкусием. В нем нет водянистости, которая часто встречается у плантационных шу-пуэров, даже если заварить его легко, без “нефти”. Пьется чай гладко и хорошо насыщает чайным состоянием. Кладите его в чайник умеренно, в нем довольно много кофеина и проливы он держит хорошо.

Красивый, густой чай, богатый на многие вкусовые оттенки. Подойдет как на каждый день, так и на точечную изысканную сессию. С кремовыми пирожными этот чай идет бодро, как дети в школу!

пуэры Мэнхай, чай мелким оптом

Отзывы (1)

S.E., 23/12/2024

Абсолютно прекрасный чай. Ци мощная и спокойная. Шоколад и миндаль - хорошее описание профиля, но есть и нечто большее. Запах теплый, глубокий, сладкий и сложный. Текстура густая, гладкая, смазывающая. Очень хорошая выносливость. Даже после того, как он в основном закончился, после заваривания примерно 1 л на 5 г, он все еще вкусен.

Это мой новый «базовый» шу, с которым я сравниваю образцы в этом ценовом сегменте и выше, чтобы решить, стоят ли они моего времени. Он уже превзошел несколько других бутиковых чаев своей гипнотической силой. Zi Ya - определенно один из тех чаев, которые я с удовольствием пробовал вслепую. Я рад, что он находится в разделе «Оптовая закупка», так как надеюсь, что его будет достаточно, чтобы насладиться им в будущем.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Недавно просмотренные

2013 “Единорог” шен пуэр 0176

Классический шен пуэр с деревьев. Имеет красивый сладкий аромат и ровный сбалансированный вкус. Этот чай подкупает глубиной вкуса с оттенками фиников, кураги и яблок. Долгое маслянистое послевкусие и ..

$75.00

1996 Хунтайчан шу пуэр

Уникальный старый шу со старой тайской фабрики, делающей чай по традициям знаменитого брэнда Хун Тай Чан из материала с деревьев, возрастом 200-500 лет. Кстати, настоящий ХТЧ не может быть плантационн..

$250.00

2014 Хун Шуй улун, премиум

Хун Шуй или улун "красной воды". Это необычный и редкий тайский улун с высоким уровнем ферментации и среднего огня. Его производят из специально отобранных листьев сорта улунов Луан Цзы и Цзинь Сюань...

$11.80

2015 Красный чай со старых деревьев №6, выдержанный

Красный чай со старых 100-300-летних деревьев, растущих на севере Таиланда. USDA Organic сертификат. Обладает ярким цветочный ароматом, в котором особенно четко прослеживаются чайная роза и тюль..

$9.00