2016 “Дракон” шен пуэр 0175

Заваривание: 5 грамм / 100 мл воды, начиная с 10 секунд при температуре 90 градусов Цельсия.

Горячие листья демонстрируют довольно сильную фруктовость, однако при заваривании чай превращается в довольно необычный вкусовой профиль: травянисто-лекарственный аромат, речная глина, мед, немного специй и сандалового дерева. В нем также присутствует некоторая терпкость, не очень большая, но больше, чем во многих других шэнах, которые я пробовал.

Вкус этого шэна напоминает мне фруктовый джем, с легкими нотками персика и сушеных абрикосов. Сладость и богатство вкуса не перегружают, приятны и доставляют удовольствие.
Он приносит спокойствие и позитивное, умиротворенное состояние.

Этот шэн скорее цветочный, чем фруктовый, но очень легкий на вкус и аромат.
Я почувствовал сухость во рту. Без горечи, но и без особого послевкусия.
Влажные листья слабо пахнут подгоревшими сушеными зелеными фруктами.

Видимо, пуэр претерпел немалые изменения за прошедшие 4 года, так как ароматческие характеристики не соответствуют описанию на сайте.
В аромате я нашёл запахи влажного весеннего зелёного леса, приятную травянистость, растёртый свежий липовый листок, зелёный лесной орех. Фрукты и сухофрукты отсутствуют. От пролива к проливу постепенно травянистость угасает, на первый план выходит приятный аромат свежего гриба. (это не грибной суп или сырой подвал).
Во вкусе на первых проливах средней силы приятныая терпкость, сладковатость. Пьётся легко и приятно. Долгое терпкое, обволакивающее язык послевкусие.
Состояние мягкое, философски-умиротворяющее, лёгкое но не слабое. При движении ощущается бодрость.
Чай понравился: качественный, мягкий, стабильный и деликатный.

сладкий и густой шен,
очень милый чай!

Это то, что я бы считал шеном на каждый день,
поскольку цена не слишком высока, и вы получаете все те качества, которые ищете в пуэрах со старых деревьев.

Если вам нравится этот шен, обратите внимание на шу-версию из этого материала, так как я думаю, что шу еще лучше!