2006 Хунтайчан 0801 шен пуэр

Шен пуэр Хун Тай Чан 0801 со старых тайских деревьев знаком нам с 2015 года, мы продавали его некоторое время, но затем полностью переключились на 0802. Эти два шена тогда были сильно схожи по вкусу, при этом рецепт 0802 казался интереснее. Однако с тех пор та небольшая разница развилась в яркий самобытный характер и теперь мы предлагаем оба рецепта на выбор.

Сейчас во вкусовом профиле 0801: яблоки, курага, изюм, луговые сушеные травы с медовыми и молочными нотами.

В 0802 примерно тот же набор сухофруктов, но есть акцент на ароматные породы дерева — сандал и тик, что не менее ценно.

Главный тон 0801 – это медовая цветочность, c некоторым намеком на DFMR. Вообще, это забавно, видеть в старом шене медовые цветы. В 2015-м году я этой линии не замечал, а сейчас она стала основной. Именно эта мелодия и побудила меня предложить вам шен 0801 снова.

Остывший настой отдает отчетливый аромат гречишного меда, кору дерева и букет ароматных трав — зверобой, шалфей, душицу. Каждый увидит в нем что-то свое.

В этом шене нет ни капли подвала, грибов или плесени - чистейшее хранение. Пьется он легко и мягко, как и другие представители данной линейки (помимо вышеупомянутого 0802, есть еще 0803 от того производителя), оставляя медовое разнотравье в долгом послевкусии.

Состояние этот чай дает легкое, без глубокого опьянения. Но зато после сессии возникает то чувство чайной сытости и удовлетворенности, когда ни до, ни после него, уже не хочется пробовать ничего чайного.

Многогранный профиль, интеллигентность и породистый вкус этого пуэра способны заткнуть за пояс многих именитых и дорогих “китацев”. Годы не то что не пригасили его вкус, а, наоборот, сделали еще ярче и прекраснее. Вот, что значит мощный материал со старых деревьев и старая школа шайцина.

Отзывы (2)