2018 “TEASIDE 0302” шу пуэр

Наслаждаюсь послеобеденным чаепитием и потягиванием образца 2018 "0302" Ripe Pu'erh от tea_side, который я получил в подарок от чайного друга!!! Когда вода попала на листья, сразу же почувствовались ароматы свежей фермерской земли и вишневого сока, это было так приятно и интригующе!!! В заваренном виде этот пуэр густой. Землистые фермерские ноты и яркая кислотность вишни по-прежнему присутствуют, но в сочетании с другими нотами, такими как старинные книги, патока, инжирный джем, жареный репейник и корень цикория. И все это с почти сливочным и крахмалистым вкусом во рту и опорными тонами свежеприготовленного овсяного молока. Я не всегда люблю эту кислинку, которая исходит от настоящего цикория, но в данном случае, как естественная часть вкуса чая, она является желанной нотой наряду с такой тяжелой влажной, промозглой землистостью. В нем даже есть немного петрихора, чтобы сочетаться с прохладным последождевым воздухом, который я чувствую сейчас за окном.

Очень вкусный! Соотношение цены и качества идеальны. Описать вкус очень сложно, нужно пробовать. Однозначно, это must попробовать всем любителям шу и темных чаев, в целом.

У меня было две партии этого чая (ферментированные в 17-ом и 18-ом годах), и они оба были великолепны!
Они действительно «мягкие», как говорится в описании, но не позволяйте этому обмануть вас - вкус восхитителен и прекрасен!
Недавно я снова заказал '18 и заметил в нем легкие ноты брожения из-за его свежести, но это меня совсем не беспокоило, так как шоколадный вкус доминирует во всех бесчисленных проливах.

Очень комфортный шу!

7 гр на 130 мл чайник-грушу из Цзы Ни
Пахнет в прогретом чайничке свекольно-лесными нотами, как старые Шу некоторые.
На вкус сладко-древесный, легкий, настой темного цвет-но прозрачный.
Собирает и концентрирует, состояние очень приятное. Душевный он, для компании.
Не хватает "жирности", плотности. Думаю с годами наберет этого.
А так получился интересный продукт, полноценный и качественно сделаный, я считаю. Некоторое количество такого чая стоит держать дома, чтоб разнообразить типичную палитру Юннаньских Шу пуэров.

15 граммов этого шу попали ко мне в качестве пробника в последнем заказе. Приятный обволакивающий вкус с орехово-древесно-хлебными оттенками и сливочным послевкусием. Мягкий, питкий. Вечером после работы пошел хорошо. :)