2013 “Единорог” шен пуэр 0176

Производитель: Thailand
Урожай: 2013
Высота: 1200 м
Доступность: На складе
$75.00
-+
Бонусные баллы за покупку: 23 Подробнее

Классический шен пуэр с деревьев. Имеет красивый сладкий аромат и ровный сбалансированный вкус. Этот чай подкупает глубиной вкуса с оттенками фиников, кураги и яблок. Долгое маслянистое послевкусие и минеральность, темно-янтарный цвет настоя сразу выдают солидность старых деревьев.

Чайная энергия Ци имеет седативный и успокаивающий характер. При этом, чай бодрит и собирает внимание. Рекомендуется всем любителям классических пуэров.

Запас чая ограничен.

Unicorn is a mythical creature, symbolizing prudence, spiritual purity and discretion. In addition, the unicorn is a symbol of freedom and knowledge, it shows the path to those who seek the truth.

Отзывы (2)

Явно сделан из «той же» материи, что и блин ХТЧ и мао-ча 2014 года, черносливовый и глубокий, с хорошей ци и способный выдержать много-много проливов.

Молодые тайские пуэры со своим специфическим профилем, хотя и великолепены, но довольно схожи между собой, пока не отличаются ни возрастом, ни хранением. Но это пуэр выделяется из всех тем очень густым и гладким ощущением, что он оставляет во рту. Поэтому, если вам нравятся тайские пуэры, вам определенно следует попробовать этот!

Сладкий и пряно-терпкий сухой лист, без посторонних нот, без следов хранения, очень хороший и очень чистый. 5 г / 100 мл гайвань. Очень хороший запах распаренных листьев, очень чистый, напоминает мне о чае сухого хранения, без признаков недоубитой зелени в процессе обработки. Сладкий, богатый, без посторонних нот или зеленушности.

1. Очень легкий, но вкус очень правильный. Едва уловимый прогрев/дымность, с интересной низкой пронзительной зрелой остротой, которая очень привлекательна. Освежающий со средне-плотной текстурой. Листья выглядят немного коричневатыми, очевидно, более окислены, чем большинство W2T или более зеленые YS. Вкус очень правильный, никаких зеленых аспектов и никаких намеков на хун ча, что является хорошей новостью. Шипучее послевкусие и достойный эмерджентный аромат для первых проливов.
2. Больше солености сейчас, средняя маслянистость. Очень чистый, ароматный рассол.
3. Хорошая соленость, больше вкуса и медово-цветочной остроты. Терпкость сейчас начинает проявляться, привкус мела на языке, сладкое послевкусие. Сейчас проявляется немного темно-зеленой агрессивности, не улуновой, чай довольно горький. Средняя густота, легкая маслянистость. Онемение на языке, довольно хорошая сочность. Успокаивающий.
4. Аромат благовония на крышке гайвани. Влажный лист немного овощит. Сочная кислотность и довольно много терпкости, покрывающие весь рот.
5. Тестовый затяжной пролив. Супер сильная горечь и много танинов. Один из самых дубильных, вяжущих и горьких проливов, которые у меня когда-либо были. Очень сильный. В конце концов приходит сладость, но тестовый пролив чертовски терпкий, очень интересный. Мега горький. Шокирующе вяжущий, словно облизываешь кусок алюминия. Very nice ECA.

У меня еще никогда не было пуэра из Таиланда, и это было для меня отличным опытом. Спасибо Валерию из tea-side за возможность проведения этой дегустации. После того, как открываешь пакетики с образцами становится ясно, что это пуэр в классическом стиле, и это подтверждается вкусом и запахом чая – это такой же пуэр, как и любой пуэр, который я пробовал в Китае.

Сделан, к счастью, без ухода в излишнюю зеленушность или красноту (окисление). В этом смысле достигнут отличный баланс, и я не вижу проблем с обработкой. Поразительная вещь в этом чае состоит в том, что он не очень легко отказывается от своего содержимого, но когда вы завариваете его покруче, он демонстрирует поразительное и густое содержание с точки зрения аромата, горечи и терпкости, и в то же время он также выдает много сладости, терпкость на длинных тестовых проливах была шокирующе высокой, что я считаю довольно впечатляющим фактом. Основной материал явно более агрессивный, чем у многих других чаев того же возраста, которые я пробовал. Кроме того, кажется, что он выдержан не на свой возраст - это может быть связано с условиями хранения, и я не удивлюсь, если хранение не было особенно жарким. Очень интересная дегустация, и этот чай потенциально суперический, если его похранить в жарком климате.

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
TEA SIDE © 2012-2020