Еще один выдержанный шен пуэр Хунтайчан 2006 года с завода Минг Ди на севере Таиланда, провинция Чианг Рай. Высота произрастания деревьев 1300 метров над уровнем моря. Возраст деревьев 200-500 лет.
Этот пуэр весьма сильно отличается от своего брата. Год у них одинаковый, но хранили их в разных местах. Каждый их этих шенов хорош по-своему. Удобный случай, чтобы понять, как хранение может влиять на вкус чая.
Пуэр сразу показывает интересный древесный вкус, затем открываются сухофрукты, в которых можно выделить курагу. Этому чаю нужен кипяток и время. Он не капризный, устойчив к перезавариванию, держит больше десяти проливов и только к четвертому-пятому проявляется во всей красе.
Обладает приятным расслабляющим воздействием на тело.
Сухие листья: темный вид, прессовка не очень плотная
Промытые листья: запах выделанной кожи
Настой: нота солодки, оттенки кофе, сырые бобы какао, ежевика, шоколад.
Легкая терпкость, небольшая горечь, легкая кислинка в конце.
Лесные фрукты, возвратная сладость к 13-му настою.
Следующие проливы постепенно приводят к грибным тонам, чай очень стойкий!
Отличный чай, одновременно бодрящий и успокаивающий, с почти яростной ци в первых настоях :D
материал явно высокого качества, такой же, как у его более дорогого брата, с другим (лучшим) хранением.
хороший вкус, хотя и более плоский, чем у второго,
большое количество проливов с комфортной ци.
я покупаю для старения, но некоторым определенно понравится пить сейчас!