2021 Габа Цзинь Сюань продольной скрутки

Данная габа подойдет и любителям красных чаев, и любителям улунов. Она хорошо согревает, может выступить как в роли аперитива, так и в роли дижестива. Добротный повседневный чай, не лишенный обаяния, тонких нюансов и красивых вкусовых переливов. Если бы фермеры постарались придать ему достойный экстерьер, то стоил бы он значительно дороже.

Итак, перед вами Габа-улун, который был обработан не выходя за пределы средней степени окисления, то есть это не красная габа и не хун шуэй. Цвет его настоя темный янтарь и не более того. Я думаю, что не слишком глубокое окисление и аккуратный прогрев, позволили сохранить многогранность и очарование гибрида Цзинь Сюань*.

Аромат промытого чая пикантный, яркий. Основные тона: вишня, ягодный джем, специи, печеные яблоки.

Основу вкуса можно описать, как компот из сухофруктов. Но компот непростой – с маслами благородных цветов, вишней и специями. В послевкусии я бы снова выделил вишневый тон, как основной.

Пьется эта габа легко и ненавязчиво. Состояние дает легкое, невесомое. Однако, кофеин там все-таки есть и бодрить он будет

Нельзя сказать, что данная габа держит бесконечное количество проливов, как наши красные чаи с деревьев. Но, если вы будете проливать ее короткими проливами в 5-10 секунд, при соотношении чая к воде 1 к 15-20, то получите и насыщенный вкус и достаточную стойкость.

Отзывы (2)