Ароматный красный (черный) чай с медовыми нотами из кусанного улунового сырья с кустов Цзинь Сюань.
Как вы видите, здесь есть почки, что редкость для красного чая с улуновых кустов. Обычно в Тае на красные идёт третий-четвертый лист, а из верхних флэшей делают сферические улуны.
Давайте его заварим.
Профиль такой: шоколад, медовые тона на фруктовом фоне, древесно-цветочные оттенки.
Посмотрим, откуда что берется.
Медовые тона понятно откуда, от цикад. Шоколад - от легчайшего прогрева. Фрукты - от улуновой сущности сорта. В общем, здесь все логично, все на своих местах.
Что удивило, так это сахарная сладость на корне языка в послевкусии. Это редкий гость, не каждый чай может таким похвастаться.
Пьется легко, мягко. Умеренно греет.
Хороший, довольно редкий чай из кусаного материала.
По вкусу чай понравился, длительное сладко медовое послевкусие, от пролива к проливу становится вкуснее.
Необыкновенный красный чай. В сухом состоянии, при дыхании через чай, слышится запах мёда, больше медовых сот. К нему присоединяется запах цитрусовых и почему-то чудится запах черного цейлонского, но это мои личные впечатления. При заваривании, цветочно-цитрусовый аромат окутывает, с оттенком медовой сладости. Очень вкусный, ароматный , утренний чай. Во вкусе , в дополнение к описанному, чувствуется кислинка. Мощно бодрит, но в то же время и расслабляет.
Я заказал больше, зная, что он мне понравится, и я рад, что так и сделал.
Несмотря на то, что это красный чай, он больше похож на улун, вкус чистый и легко пьется, а аромат исключительный.
Я чувствую нотки меда, базилика, маракуйи и даже немного семян фенхеля.
PS: На более поздних стадиях заваривания он очень хорошо сочетается с острой едой.
Для меня он оказался слишком дерзко резким. Заварил все 8г в нисине. На вкус какао бобы, вот прям настоящие с горчинкой свойственной. Глубокий аромат, тяжёлый.
Но я не люблю горький шоколад, такая вот вкусовщина. Хотя качество чая безусловно ощущается.
Не могу назвать себя чайных дел любителем, но этот товарищ просто не дал мне шанса оставаться равнодушной! Благоухание, вкус, послевкусие! Пробовала его в день, когда из-за тошноты не могла подняться с кровати. Чудесным образом оживил. Хотя на лечебный эффект я точно не рассчитывала! Спасибо, ребята!