1993 Лао чай шен пуэр со старых деревьев Таиланда

Производитель: Thailand
Урожай: 1993
Высота: 1200 м
Доступность: На складе
$6.50
-+
Бонусные баллы за покупку: 2 Подробнее

Рассыпной лао шен пуэр (старый) 1993 года, провинция Чианграй, северный Таиланд.

Классический лао ча сухого или полусухого тайского хранения, каким может похвастаться Малайзия или Таиланд.

Заваривается моментально в плотный темно-рубиновый настой (на фото вы можете увидеть быстрые проливы). Во вкусе лесной орех, сладкие пряные древесные ноты, сухофрукты. Чай мягкий, маслянистый, шелковистый на глотке. Глубокий вкус и долгое, богатое маслянистое послевкусие не оставляет сомнений, что чай сделан из материала с очень старых деревьев - для этого даже необязательно смотреть на лист, хотя лист своей красотой впечатляет не меньше.

Радует отличная стойкость к проливам - через 7 гр. уверенно проливаются два литра воды.

Отдельного внимания заслуживает чайная Ци. Если у вас есть некоторый пуэрный опыт, то вам, практически, гарантировано опьянение. По силе воздействия, данный чай может посоперничать с лучшими образцами пуэров Лаобанчжан. Воздействие глубокое, седативное. Тело незаметно “погружается в масло”, движения становятся мягкими, а ум успокаивается.

На этот чай нужно отводить час-полтора свободного времени, и делать потом серьезные дела, скорее всего, не захочется.

Отзывы (6)

У меня не большой опыт в старых шенах, но этот пуэр показался мне действительно интересным. Этот чай определенно имеет характер, но не стоит ожидать резкого и ярко выраженного аромата и вкуса. В этом чае присутствуют ореховые, древесные и немного табачные нотки. Послевкусие напомнило мне еще и кофе. На первых проливах он ощущается ближе к шу пуерам. Но Ча Ци действительно сильная - она не бьет вас по голове, а наоборот, делает вас более спокойным и сосредоточенным.

Небольшой геосмин на сухом листе, минералы. Похоже на Янчу в том смысле, что имеет крупно-скрученный хрустящий жареный вид. Похоже на рассыпную сенчу. Влажные листья в стиле фанк, минерал, тротуар. Мытье имеет аспект пригородной паводковой воды.

1. Сильный минеральный вкус. Не зрелый стиль вкуса. Не геосмин или фанк. Небольшая сладость Чисто и ясно
2. Темно-коричнево-ржавый цвет. Минеральная гладкость, густая текстура. Мягкий, с послевкусием, похожим на янчу, с легким жарким оттенком.
3. Минералы, но геосмин не совсем как у свеклы, более влажный гравий. Некоторое потепление в лице. Нежный.
4. Молочный, слегка высыхающий. Тепло глаза.
5. Очень гладкий, шелковистый, выдержанный чай, минеральный. Потенциал для пищеварения. Молочно.
6. Более длинный крутой дает немного сочности на самом деле! Молочное послевкусие. Слегка успокаивающий. Сильные минеральные ноты.
7. Очень ясно, темно-коричнево-красный. Жирная. Теперь некоторые заметки. Хранение похоже на поздние обрывки ХК, хранящиеся в 1995 году, у меня есть Джинча. Долго круче. Все еще активен после нескольких крутых поворотов. Минеральная. Некоторая умеренная кислотность.

Плотно скрученные огромные кожистые листья. Толстые стебли. Очень хороший материал. Много хороших опозданий. Чай больше похож на легкие традиционные гонконгские чаи для хранения, очень приятный, очень выдержанный, сильно минеральный, и мне нравится пить тяжелую еду. Традиционно обрабатывается легкий влажный хранящийся чай с большим возрастом.

Strong notes of sturdy leather and some woodiness in the background. Good weight to the liquor and a nice sweet aftertaste.

Pleasant session with this loose leaf 1993 Shen from Chiang Rai - so the tea is as old as my younger sister.
Crimson liquor, clear, has a nice shine and glint to it.
The tasting notes are majorly spices and wood, but hints of dried and ripe fruits can also be found.
Nutmeg, Cardamom, Burmese Cassia, Sichuan Pepper, Old Teak Wood, Dried Plum, Some hint of raisin, hint of black honey, and spicy tangy note of Nasturtium flower
Sweet licorice like after taste with lingering prickly spicy notes, slight teak woody aroma is also left in the nasal cavity.
Long finish - rich yet mellow. This tea needs to be enjoyed at a slow pace.
Brewed 3gr in 70ml sourced water at 98 Celsius, 5 seconds steeping, 15x steeping.
The Cha Qi of this tea works slowly.
It starts from the chest and creeps down to my shoulders, elbows, then hands; after that the warmth creeps my elbow to my back and my waist; the last one to hit was my head. The Cha Qi is noticeable on the 3rd steep - it creeps to my hands on the 6th steep, my back on the 10th steep, and my head on the 12th steep
Sweating starts on the 10th steep, this tea didn't drench me in sweat.

The aroma of the heated leaf: chen xiang (the smell of antiquity, aged tea aroma), Brazil nut, a dry tree. The aroma is rounded, noble, not obtrusive and thick enough. Brewing it with be boiling water. Rinsing infusion is clear. No signs of leaf destruction, no fleece. Leaves collected with stems. warmed up by the tea cha hai smells woody and fresh, like a sea breeze, I can almost hear the creak of old schooner tackles.
The infusion is very unusual, reminds me of Lubao, but there is a bit of sheng bitterness. The tea makes me drunk. From the first bowl, thoughts started to creep into the corner.
The aftertaste sparkles. Kuwei’s in the most gentle manner. There is a lot of body in this sheng that should be drunk with your body, but at the same time, the tea didn’t lose his taste properties.
From the middle brewing, the tea warmed me up. Intoxication’s slightly moving, coming over and over again. As for me, there is something marine in all well-aged strong-bodied shengs.
But then this tea began to go younger. From the steeping to steeping, it began to manifest walnut, light wormwood, sweetness. Boiling water was repeatedly turning over the pages of its life.

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
TEA SIDE © 2012-2020