2016 "Хозяин леса" E Шен пуэр (дикий) 1000-летние деревья Мьянмы

Производитель: Myanmar
Урожай: Весна 2016
Высота: 1500 м
Возраст деревьев: >1000 лет
Доступность: На складе
$150.00
-+
Бонусные баллы за покупку: 45 Подробнее

Это уникальный дикий пуэр, который не найти даже на внутреннем рынке материкового Китая. Из Мьянмы чай поставляется напрямую в частные чайные дома Тайваня. Урожай собирается один раз в год, весной.

Настоящий Е Шен пуэр, материал приготовлен мастерски. Чайное дно состоит из крупного, изумрудного чайного листа без пятен ферментации и черных точек пережарки. Цвет настоя - светлый, прозрачный янтарь. Чай делали с учетом последующего длительного, коллекционного хранения. Ручная каменная прессовка.

В аромате сладкие травы, сухофрукты, цветы, виноградное вино, пряности. Этот редкий дикорастущий чай из Мьянмы не похож ни на один из известных мне шен пуэров. Во вкусе ягоды, виноградное вино, скошенный луг. Послевкусие легкое, эфирно-испаряющееся, с красивым свежим персиком в доминанте. Маскируется масляностью вкуса.

Для полной оценки этого чая требуется пуэрный опыт. Надо учитывать, что шен молодой и непростой для понимания, но, тем не менее, он способен впечатлить своим необычным вкусом любого новичка. И точно не оставит равнодушным ни одного пуэрного гуру. Особенно, он понравится тем, кто любит уникальный вкус диких пуэров.

Зреет чай быстро и меняется прямо на глазах. В нем постепенно проявляется абрикосовое варенье и другие ягодные ноты, персик становится более явным, травянистость уходит на второй план.

Действие. Е Шен пуэр из Бирмы, как и другой дикий чай, обладает уникальным седативным эффектом. Тот факт, что он собран с очень старых чайных деревьев, вносит в его ча ци, практически, магические свойства. К примеру, его сильное расслабляющее действие не вызывает бессонницу.

Отзывы (13)

Пчелиный воск, сухофрукты, ладан, старые деревянные полы на кухне, цветочный, с легкой маслянистой сладостью.
Бархатистый по всему рту... вау
Слишком хорош
Просто достаточно мягкий, чтобы посидеть на балконе и почувствовать свежесть нового цикла. Маленькие лучи солнца украшают нас своим присутствием...

Напомнил мне о другом пуэре, который я попробовал, который продается за 4x-кратную цену. Я не думаю, что смог бы отличить их в слепой дегустации.

Один из моих любимых чаев. Мне кажется, что в нем гораздо меньше кофеина по сравнению с другими шенами, так что я пью его даже перед сном. Очень ароматный и даже немного напоминает травяной чай на вкус, свежий и легкий, но в то же время полный вкуса. Очень приятный.

Как и многие дикие разновидности камелии, этот чай обладает довольно эксцентричной индивидуальностью. Маленькие, почти крошечные листья, с несколькими чешуйками и даже небольшим количеством пушка. Несмотря на то, что рассыпной шэн хранился во влажном Таиланде в течение трех лет, он почти не имеет даже признаков потемнения, сохраняя яркий желто-зеленый оттенок. Он заваривается в яркий, сладкий, ароматный суп, лишенный всякой горечи, напоминающий белый чай. Листья источают теплые, пряные ноты сухофруктов, хлопьев и табака, ликер скользкий и слегка смолистый, с ощущением мягкой кислотности и терпкости. Его водянистая чистота ощущается в теле-разуме именно так: нежно и живо, как солнечный свет, отражающийся от лесного ручья. Спасибо, Валерий.

Это Ye Sheng Cha, то есть дикий сорт, который из-за дикого скрещивания не может быть «чистой» Camellia Sinensis. Как вы можете видеть, листья красиво неравномерно окрашены, что я уже встречал раньше, особенно у Е-Шенов.
Сладость довольно сильная, чай точно не на каждый день, но определенно приятный. Я слышал, что некоторые люди не воспринимают Е-Шены всерьез, потому что он на вкус они слишком похожи на травяной чай, хе-хе.
Сравнил 2 способа заваривания (5 г против 7,5 г на 100 мл) для 2016 г. Мьянма Е-Шенг Ча: я предпочитаю меньше, чем больше! Даже при том, что более легкое заваривание приводит к более легкому вкусу и меньшей густоте и плотности, я чувствую, что сладость и вкус получаются намного лучше и яснее! И вкус приятно сохраняется! Более сильная дозировка создает больше густоты, но ей не хватает чистого вкуса! Ощущения в теле от этого чая хорошо заметны, особенно если пить его в одиночестве! Они не слишком сильные, но я определенно почувствовал учащенное сердцебиение с ощущением расслабления в области висков! Определенно приятный чай!

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
TEA SIDE © 2012-2020