2015 Цуй Юй улун (Нефритовый)

Производитель: Thailand
Урожай: Весна 2015
Высота: 1400 м
Сорт: Цуй Юй (TRES #13)
Доступность: На складе
$8.00
-+
Бонусные баллы за покупку: 2 Подробнее

Улун Цуй Юй (переводится как “зеленый нефрит”) - это Тайваньский гибрид, TRES #13

Чай прошел первую стадию зрелости и во вкусе ощутимо отошел от соседа TRES #12 (Улун Цзинь Сюань). В данном экземпляре уже почти нет молочности (она проглядывает только в послевкусии), но есть тягучая ягодная карамель с вишневым уклоном, немало сирени и черной смородины. Поэтому, любителям ТГ, которые хотят что-то нового, да еще и на 100% органического, стоит обратить внимание на этот чай.

В этом улуне уже стали появляться первые ноты зрелости - та самая вишня и капельки шоколада. Ну и маслянистости хватает с избытком. Гурманский чай для вдумчивого чаепития.

Gourmet tea for thoughtful tea drinking.

Чай органический. Фабрика и плантации сертифицированы по программе USDA Organic.

Отзывы (1)

Я заварила 6 г / 100 мл, 99C.
Во-первых, я понятия не имела, что можно пить «улун среднего возраста» (от 2 до 10 лет). Я всегда пила молодые улуны, и однажды пробовала 25-летний сильного огня от Meileaf. Но 4-летний? Я была приятно удивлена.
Это были большие неуклюжие шарики улуна сферической скрутки – тяжелые, плотно свернутые, огромные. Они были не зелеными, а больше коричневыми, оливковыми и темно-зелеными. Некоторые стебли красноватые. Определенно тайваньский стиль производства.
Запах сухих листьев был каштан и орех пекан, молочный, фруктовое варенье, сладкие и высокие фруктовые ноты, с карамелью и молочным шоколадом.
Влажные листья пахли более зелеными, более фруктовыми, аромат немного напоминает Дун Дин среднего огня с нотами жареного каштана, ананаса и капустных листьев.
Потребовалось 3 пролива, чтобы получить глубокий золотистый цвет, так как листья были огромными и им потребовалось время, чтобы раскрыться. Настой был хрустальным с волосками бутона, красиво плавающими на солнце. Вкус был фруктово-сладким (очень!) С тонким ощущением во рту, которое становилось гуще от настоя к настою. Тегуаньиневая ядреность выходит на сцену со второго пролива с намеком на терпкость. Мой язык начал покалывать с сочным послевкусием. Очень фруктовый светлый улун, который не имеет ничего общего с цветочно-зелеными улунами, которые я знаю. Вкусный – как фруктовый сок.
Пустой Gongdaobei и чашка пахли карамелью, китайским травяным лекарством, сладким каштаном, с оттенком «зеленой» горькой настойки и цветочных оттенков. Отличная комбинация!

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары
TEA SIDE © 2012-2020