Красный чай со старых 100-300-летних деревьев, растущих на севере Таиланда.
USDA Organic сертификат.
Обладает ярким цветочный ароматом, в котором особенно четко прослеживаются чайная роза и тюльпаны. Во вкусе ягоды, сухофрукты, карамель, печенье. Лист крупный, что придает вкусу густоту и насыщенность. Очень стойкий к завариванию.
С красным чаем все так же, как и с пуэрами: выдержанный почти всегда лучше, чем свежий. Этот чай зрел в тропическом тайском климате с 2015 года (тот же чай помоложе). У него густой аромат, плотный вкус и мощная Ци. Однозначно стоит своих денег.
Превосходный черный чай из старых деревьев. Ароматы красных фруктов с диких деревьев, чай хорошо обработан. Элегантно сбалансированные фрукты и цветы, приятная терпкость и сладкое послевкусие, ваниль. Послевкусие держится во рту и развивается в течение долгого времени после питья. Ци бодрящая, но успокаивающая. Чай высшего качества по очень разумной цене.
4 г, вода "Старый Миргород" (Украина), чайник Jing Lan "Ограда колодца", 190мл (под красные).
Уже запах сухой заварки удивляет: мощный аромат чайной розы на фоне легкого аромата красного чая. В прогретом чайнике: тот же аромат, более насыщенный, с разными цветочными нотами. В запах промытой заварки добавляются ноты слегка запеченного яблока. Проливки 20, 40 сек и 1 мин свеже-вскипяченной водой.
Первая: цветочный аромат, во вкусе настоя четко проявляется чайная роза.
Вторая: медовый, цветочный, хлебный вкус, близкий к Рубиновому №18.
Третья: он же, более насыщенный. Зачет!