Хорошо прогретый красный чай из кустов Цзинь Сюань.
Этот чай больше похож на улун в уишаньском стиле, чем на красный. Аромат промытого чая легко посоперничает с хорошими утесниками. Однако вкус его складывается как из улуновых нот Да Хун Пао, так и из нот привычного классического красного чая. Фрукты здесь переплетаются с цветами и зажаренной хлебной корочкой. Прогрет довольно плотно, но аккуратно.
Зреет такой чай отлично, у него нет потолка по возрасту, как и у хороших пуэров. С каждым годом он будет становиться интереснее и дороже. Сила воздействия энергии ЦИ также будет расти пропорционально возрасту.
Полный вкус, очень хорошо сбалансированный.
Запах напоминает что–то северофуцзяньско–улунное, но не черный чай. Температура воды около 90 градусов. Из тёплого заварника пахнет уишаньским улуном, довольно приятный сладкий запах. Как раз такой, чтобы очаровать и окунуть в сладостное томительное ожидание первых заварок. Светло–соломенный настой, с цветочным ароматом. Довольно необычно и завораживающе уютно. Сладкий аккуратный и скромный вкус. Отдельно стоит отметить отличный вкус при настое в холодную. Айс–ти из этого материала получается по–настоящему домашним.
Аромат и вкус очень неплохой. Но привычный черный чай, например №3, на мой взгляд, лучше. К тому же, на черешках чая отсутствуют нижние листья, наверное, их пустили на другое.