Ваша корзина пуста!
2006 Лао Ча Ван Цуй Юй улун
Производитель: Thailand
Урожай: 2006
Высота: 1300 м
Сорт: Цуй Юй (TRES #13)
Доступность: Out Of Stock
Урожай: 2006
Высота: 1300 м
Сорт: Цуй Юй (TRES #13)
Доступность: Out Of Stock
Этот чай по праву может носить имя Лао Ча Ван - “владыка старого чая”. Несмотря на солидный возраст и ежегодную обжарку, в данном улуне мастеру удалось сохранить плотный и яркий вкус. Аромат чая сложный, насыщенный. Во вкусе присутствуют кофейные, конфетные и сдобные ноты, сложный фруктовый микс, кора дерева, корица и жареные семена подсолнечника.
Аромат отлично переходит во вкус. Послевкусие травянисто-масляное с фирменной, для тайских улунов, фруктовой косточкой. Высокий огонь этого Лао Ча Вана заметно снижается после первых двух проливов и не мешает гладкости и мягкости глотка. Питкость на хорошем уровне - после трех рабочих проливов чай становится только ароматнее.
Скрутка и обжарка производилась вручную, поэтому лист скручен неплотно, он полностью разворачивается к середине чаепития. Достойный экземпляр в улуновую коллекцию.
Органический улун, сертифицированный USDA Organic.
ВНИМАНИЕ! Данная позиция рекомендуется любителям чая высокого огня. Чай требует максимально мягкой воды.
Отзывы (4)
хотя и не такой старый, как его товарищ 95-го года (и не на столько устойчив к проливам),
этот улун демонстрирует явные признаки выдержанности и вполне забавный.
сначала он был немного специфичным, с парой интересных кислых нот,
но, в то же время, это напомнило мне о средне обжаренным Уи Янча,
и он вырос в моих глазах.
Интересно и стоит попробовать!
Меня очень порадовал этот чай. Это именно то, что я ожидаю от старого улуна из Китая или Тайваня. Сложный, сладкий и затяжной, довольно глубокий. Я чувствую во кусе карамель, изюм и немного корицы. Не знал, чего ожидать, и был очень приятно удивлен.
Поразительный вкус для состаренного улуна - сладкий, радостный. Аромат шоколадный, сахарная вата. Состояние - хочется рассматривать нефритового дракона под композиции Xie Dong Xiao.
The smell of dry leaves: coffee, cinnamon, cocoa beans.
Rinsed: coffee grounds, strong spicy flavor.
The color of the liqueur: oily-topaz, with a glow of gold amber. The transparency is very high.
Smell of liquor: KOPI LUWAK coffee with cream. A few confectionery tones.
The taste is quite complex, soft-coffee-creamy. Tones of coffee, cream alternate with truffle-cinnamon, creating a comfortable-spicy sensation, peace and lightness in the oral cavity. There is no dryness and acid, there is a slight coolness and salivation.
The body of tea: oily, velvety, light-cloudy, light and pure.
A plume of a bowl: coffee-sweet, cinnamon-chocolate, intensive enough.
Summary. Good tea. Not exquisite, but clean, honest and tasty. I like such wise calm teas.