2006 Лао Ча Ван Цуй Юй улун

Производитель: Thailand
Урожай: 2006
Высота: 1300 м
Сорт: Цуй Юй (TRES #13)
Доступность: На складе
$32.00
-+
Бонусные баллы за покупку: 10 Подробнее

Этот чай по праву может носить имя Лао Ча Ван - “владыка старого чая”. Несмотря на солидный возраст и высокий уровень огня при прогреве, в данном улуне мастеру удалось сохранить плотный и яркий вкус. Аромат чая сложный, насыщенный. Во вкусе присутствуют кофейные, конфетные и сдобные ноты, сложный фруктовый микс, кора дерева, корица и жареные семена подсолнечника.

Аромат отлично переходит во вкус. Послевкусие шоколадно-масляное с фирменной, для тайских улунов, фруктовой косточкой. Высокий огонь этого Лао Ча Вана заметно снижается после первых двух проливов и не мешает гладкости и мягкости глотка. Питкость на хорошем уровне - после трех рабочих проливов чай становится только ароматнее.

Скрутка и обжарка производилась вручную, поэтому лист скручен неплотно, он полностью разворачивается к середине чаепития. Достойный экземпляр в улуновую коллекцию.

ВНИМАНИЕ! Данная позиция рекомендуется любителям чая высокого огня. 

Отзывы (6)

Первые проливы дают очень чистый и прозрачный вкус чая темной обжарки, без малейших следов прогорклости или горечи. Дальнейшие проливы дают более уникальный вкус. Я бы описал его как мягкий и дымный. Чай стоит своей цены, а качество находится на уровне тайваньских и китайских улунов в том же ценовом диапазоне.

Это гладкий дымный улун со сладким послевкусием и чистым прозрачным настоем.
Дымность легкая, но неизменная в каждом проливе.
В запахе влажных листьев меньше дымности, но я чувствую ароматы корицы, сахара и какао.
Мне кажется, этот чай похож на китайский утесные улуны, за исключением терпкости.

хотя и не такой старый, как его товарищ 95-го года (и не на столько устойчив к проливам),
этот улун демонстрирует явные признаки выдержанности и вполне забавный.

сначала он был немного специфичным, с парой интересных кислых нот,
но, в то же время, это напомнило мне о средне обжаренным Уи Янча,
и он вырос в моих глазах.

Интересно и стоит попробовать!

Меня очень порадовал этот чай. Это именно то, что я ожидаю от старого улуна из Китая или Тайваня. Сложный, сладкий и затяжной, довольно глубокий. Я чувствую во кусе карамель, изюм и немного корицы. Не знал, чего ожидать, и был очень приятно удивлен.

Поразительный вкус для состаренного улуна - сладкий, радостный. Аромат шоколадный, сахарная вата. Состояние - хочется рассматривать нефритового дракона под композиции Xie Dong Xiao.

Написать отзыв

Внимание: HTML не переведен!
    Плохо           Хорошо
TEA SIDE © 2012-2022