2006 Лао Цуй Юй улун

Я обожаю этот чай. Если описывать его в двух словах — мужественный, но элегантный. Вкус сложный и многослойный. В начале явно ощущается дымность, но без лишней резкости; настой быстро раскрывается в мягкие цветочные, фруктовые и орехово-сливочные ноты. Сладость приятно остаётся в горле после каждого глотка.

Первые проливы дают очень чистый и прозрачный вкус чая темной обжарки, без малейших следов прогорклости или горечи. Дальнейшие проливы дают более уникальный вкус. Я бы описал его как мягкий и дымный. Чай стоит своей цены, а качество находится на уровне тайваньских и китайских улунов в том же ценовом диапазоне.

Это гладкий дымный улун со сладким послевкусием и чистым прозрачным настоем.
Дымность легкая, но неизменная в каждом проливе.
В запахе влажных листьев меньше дымности, но я чувствую ароматы корицы, сахара и какао.
Мне кажется, этот чай похож на китайский утесные улуны, за исключением терпкости.

хотя и не такой старый, как его товарищ 95-го года (и не на столько устойчив к проливам),
этот улун демонстрирует явные признаки выдержанности и вполне забавный.

сначала он был немного специфичным, с парой интересных кислых нот,
но, в то же время, это напомнило мне о средне обжаренным Уи Янча,
и он вырос в моих глазах.

Интересно и стоит попробовать!

Меня очень порадовал этот чай. Это именно то, что я ожидаю от старого улуна из Китая или Тайваня. Сложный, сладкий и затяжной, довольно глубокий. Я чувствую во кусе карамель, изюм и немного корицы. Не знал, чего ожидать, и был очень приятно удивлен.