Шу пуэр (черный)

Мы собрали для вас лучшие шу пуэры Таиланда и Мьянмы. Это и чай известного пуэрного бренда Хун Тай Чан, и старый чай Любао, и пуэры, сделанные в Мэнхае из тайского и бирманского материала.

Кроме того, мы предлагаем свою линейку черных пуэров (TEASIDE 0101, TEASIDE 0201, TEASIDE 0302), изготовленных по собственной уникальной технологии.

Среди любителей пуэров иногда встречается мнение, что шу пуэр - это не так вкусно, как шен. Многие из них меняют свое мнение, когда знакомятся с органическим шу с деревьев.

Цена Тайского шу пуэра

Сделать качественный шу пуэр - непростая задача. В процессе постферментации необходимо учитывать большое количество технологических параметров. Каждый тип материала ведет себя по-разному и технолог несет большой риск испортить всю партию чая. Помимо этого, естественная потеря массы исходного материала при постферментации составляет 18-20%, что ощутимо удорожает конечную стоимость чая.

Почему же китайский шу пуэр часто стоит дешевле шен пуэра? Это объясняется тем, что шу в Китае почти всегда производят из дешевого материала с плантаций. Плантационного чайного листа в Китае огромное количество и зачастую для его выращивания применяются неорганические удобрения и пестициды. В то же время, для шенов там не жалеют дорогого материала.

В Таиланде нет плантаций ассамики. Все тайские пуэры сделаны из материала со старых деревьев. Поэтому тайские шу пуэры стоят как шены - шу пуэр не может стоить дешевле шен пуэра, если он сделан из того же самого материала.

Показать:
Сортировать по:
2006 Таиланд-Мэнхай шу пуэр
Уникальность этого шу пуэра в его истории. Материал со старых деревьев (200-700 лет) Таиланда отвезли в Юннань (Мэнхай), там сферментировали и запрессовали, а затем на хранение вернули на тайскую земл..
$120.00
2012 Таиланд-Мэнхай шу пуэр гу шу
Еще один блин шу пуэра из тайско-юньнаньской линейки (вот тут можно познакомиться с его старшим братом. Материал со старых 200-700-летних деревьев Таиланда был сферментирован и запрессован в Юньнани н..
$80.00
2013 Хунтайчан Минг Ди шу пуэр
Шу пуэр марки Хунтайчан с завода Минг Ди, 2013 год. Возраст деревьев 200-300 лет, естественная среда обитания, высота произрастания 1300 метров. Традиционно мягкий вкус. Вкусовой профиль чая цельный,..
$60.00
1996 Хунтайчан шу пуэр
Уникальный старый шу со старой тайской фабрики, делающей чай по традициям знаменитого брэнда Хун Тай Чан из материала с деревьев, возрастом 200-500 лет. Кстати, настоящий ХТЧ не может быть плантационн..
$350.00
2014 Мьянма-Мэнхай шу пуэр
Шу пуэр, произведенный в 2014 году в Юньнани (Мэнхай) из бирманского (ныне Мьянма) материала со старых деревьев (гу шу). Чай имеет удивительно прозрачный для своего возраста настой. Вкус под ста..
$80.00
2003 Хунтайчан шу пуэр
Редкий выдержанный шу пуэр Хунтайчан 2003 года, сырье со старых деревьев 200-700-лет. Сферментирован очень аккуратно, по вкусу напоминает скорее старый 30-летний шен, фруктовый и мягкий. Заказать из Т..
$25.00
2006 Лю Бао Чай (Хей Ча)
Рассыпной Лю Бао Хей Ча (Хэй Ча) 2006 года со старых деревьев. Высота произрастания деревьев около 1500 метров над уровнем моря. Вкус плотный, насыщенный, мягкий и маслянистый. Лесной орех, приятная ..
$18.00
2018 “TEASIDE 0302” шу пуэр
Пуэр приготовлен из выдержанного сырья весны 2010-го года с тайских 200-300-летних деревьев, растущих на высоте 1300 метров. Шен пуэр их этого материала идет под названием "Спящая птица".Ферментация -..
$12.00
2018 "Праздный Буйвол" Пурпурный (фиолетовый) шу пуэр, Мьянма
Шу пуэр из пурпурного материала со 100-200 летних пурпурных деревьев Мьянмы, урожая 2013 года. Небольшая партия, сферментированная в ноябре 2018. Чай получился весьма самобытным на вкус - тона кожи,..
$15.00
2018 “TEASIDE 0101” ча тоу пуэр (чайные головы)
Этот шу представлен в двух разных формах: в виде классического рассыпного чая и в виде голов пуэра (ча тоу). Сделан из того же материала 2016 года, что и наш шен "Дракон", 200-400-летние тайские дерев..
$17.00
2018 “Черно-малиновая сосна ” шу пуэр 0201
Шу пуэр, приготовленный в сентябре 2018 из материала весны того же года с тайских 300-500 летних деревьев. Высота произрастания деревьев 1200 метров. Сухой аромат: молочный, ореховый, хвойный с сол..
$17.00
2006 Хунтайчан шу пуэр рассыпной
Выдержанный рассыпной Шу 2006 года марки Хунтайчан, из провинции Чиангмай, Таиланд. В сухом аромате кора дерева, орех, легкие сухофрукты. Сырье аккуратное. Чай заваривается в плотный, непрозрачный на..
$17.00
2010 “Спящая птица” и 2018 “TEASIDE 0302” набор пуэров
Набор рассыпных пуэров, шен и шу, из одного сырья. Материал 2010 года со старых 200-300-летних деревьев Таиланда, среднего качества сбора. Две пачки по 25г в плетеной коробочке. Шен пуэр “Спящая пти..
Size: 50g
$13.00
2013 Шен и 2018 Шу “Праздный Буйвол” фиолетовые пуэры Мьянмы
Набор фиолетовых пуэров, шен и шу, из одного сырья. Материал 2013 года со старых 100-200 летних деревьев Мьянмы. Две пачки по 25г в плетеной коробочке.Шен пуэрРассыпной Бирманский пурпурный шен 2013 г..
Size: 50g
$14.00
2016 "Дракон" и 2018 "TEASIDE 0101" набор пуэров
Набор рассыпных пуэров, шен и шу, из одного сырья. Материал 2016 года со старых 200-400 летних деревьев из провинции Чианг Рай, Таиланд. Две пачки по 25г в плетеной коробочке. Шен пуэр 2016 “Дракон”..
Size: 50g
$16.00
2018 Шен и Шу “Черно-малиновая сосна” набор пуэров
Набор тайских пуэров, шен и шу, из одного сырья. Материал со старых 300-500-летних деревьев, урожай весны 2016. Две пачки по 25г в плетеной коробочке. Шен пуэр Маоча 2018 года из тех же деревьев, чт..
Size: 50g
$17.00
Показаны с 1 по 16 из 16 (1 страниц)

Уникальный чай

Редкие регионы: Таиланд, Мьянма, Лаос
Крафтовый шу пуэр собственного производства

Настоящий чай

Честный вкус чайного листа - без добавок и ароматизаторов

Органический чай

Чая с органических плантаций и с диких лесных деревьев

TEA SIDE © 2012-2019