Ваша корзина пуста!
2020 Цуй Юй Премиум улун
Гибрид тайваньской опытной станции TRES #13. Это довольно редкий культивар не только для Таиланда, но и для Тайваня. Из него производят светлые улуны и пушонги (баочжуны).
В Таиланде есть только одна небольшая плантация кустов Цу Юй у одной из органических улуновых фабрик, с которой мы давно сотрудничаем.
Этот чай довольно сильно отличается от более привычных тайских улунов с фруктовым сладким профилем. Здесь доминирует цветочная палитра, напоминающая высококачественный Тегуаньинь.
Тайский улун Цу Юй отличается мощным, маслянистым и округлым вкусом, с широким спектром низких тонов и сильным “умами”. Чай выдерживает множество проливов.
На переднем плане можно выделить сирень, ландыши, жасмин. Помимо цветочных тонов, на втором плане, ярко звучит ягодная мелодия - красная смородина здесь переплетается с вишней. В послевкусии присутствует мятная конфета, и те же ягодные кисло-сладкие тона. Самые внимательные чаеманы смогут увидеть даже легкие шоколадно-древесные тона.
Стоит отметить, что 2020 год был весьма удачным для улунов в Таиланде, поэтому рекомендуем не откладывать знакомство с ними.
Сертифицирован USDA органик.
Отзывы (3)
Похоже, что Цуй Юй в последнее время переживает период некоего возрождения. В течении многих лет он был как недолюбленный ребенок в улуновой семье, но сегодня встречается довольно часто.
Как ни странно, у меня есть один Цуй Юй, который на вкус как засахаренный боярышник. Этот Цуй Юй на вкус как манго.
Чай отличный. Однако было бы неплохо получить в заказе 3 пакета по 200 г, вместо 600 г в одной большой упаковке. После открытия аромат будет тускнеть.
В остальном, все прекрасно.
Замечательный чай. Он выполняет все обещания, которые вы можете прочитать в описании продавца.
Сухие и влажные листья взрываются ароматами жимолости, жасмина и белых цветов, оттенков косточковых фруктов, заканчивающихся нотами сухофруктов и масляного умами. Маслянистая, обволакивающая текстура, сладкая атака во вкусе и очень долгое послевкусие.
Бесконечный чай, после пятого заваривания все даже становится лучше. Очень хорошая покупка.
Рекомендуемые товары
Улун Цуй Юй (переводится как “зеленый нефрит”) - это Тайваньский гибрид, TRES #13
Чай прошел первую стадию зрелости и во вкусе ощутимо отошел от соседа TRES #12 (Улун Цзинь Сюань). В данном экземпл..
$8.00
Февральский урожай 2021 органического (USDA) улуна Сы Цзы Чунь. Цветочно-фруктовая живая парфюмная линия, маслянистая ваниль и густое масло, остающееся на горле больше часа. Он бесконечно проливается ..
$11.50
Хотите попробовать тайваньский сорт улуна, который практически невозможно найти на Тайване? Таиланд предоставляет такую возможность.
Речь идет о гибриде Луанцзы (с китайского - ”soft stem”, “мяг..
$10.00
Чай мастерски обработан. Флэши цельные и аккуратные. Прогрев делался поэтапно, с паузой в несколько дней, в результате чего, мастеру удалось добиться мягкости и ровности вкуса - без лишней зелени и бе..
$6.00